日前，市農業(yè)科學(xué)院茶葉研究所率先在省內建立了茶葉溯源系統，給茶葉貼上了“身份證”，讓消費者方便地查詢(xún)到茶葉生產(chǎn)全過(guò)程的相關(guān)信息，喝上放心茶葉。
茶葉溯源系統是借助于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)建立的一個(gè)綜合性的茶葉信息管理與產(chǎn)品全程跟蹤的網(wǎng)絡(luò )系統平臺，實(shí)現了整個(gè)茶葉生產(chǎn)過(guò)程的可視化、動(dòng)態(tài)化、網(wǎng)絡(luò )化管理，為茶葉的安全生產(chǎn)和茶葉的可追溯性提供了平臺 。茶葉溯源系統建立了標明茶葉產(chǎn)地身份的產(chǎn)地編碼體系，在此基礎上，結合茶葉生產(chǎn)、加工、流通等生產(chǎn)過(guò)程，實(shí)現“生產(chǎn)有記錄、過(guò)程留痕跡”的茶葉全過(guò)程追溯管理。
市農業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長(cháng)呂立哲研究員介紹說(shuō)：自2013年以來(lái)，將茶葉基地的茶園地塊、茶樹(shù)品種、種植年份、茶園投入品使用、病蟲(chóng)害防治、田間管理以及茶葉采摘時(shí)間、加工工藝、包裝、品質(zhì)檢測檢驗、品牌、認證等信息建立數據庫，并實(shí)時(shí)監控田間管理情況和環(huán)境氣候要素，將這些數據信息錄入系統，這樣每批茶葉都有了唯一的“身份證”—— 二維碼或NFC芯片，消費者通過(guò)手機、電腦等終端設備就可以查到上述茶葉生產(chǎn)的全過(guò)程信息，了解到采茶地點(diǎn)、采茶時(shí)間、是否打藥、品質(zhì)如何等，使消費者買(mǎi)的安心，喝的放心。
