2013年立春季節已過(guò)，天氣逐漸轉暖，春茶開(kāi)采、加工在即，廣大茶農應抓緊做好以下工作，為今年的春茶增產(chǎn)增收做好充分的準備。
一、施催芽肥
催芽肥為春茶前的追肥，可以促進(jìn)春茶早發(fā)和旺發(fā)，對名優(yōu)茶生產(chǎn)尤為重要。
施肥時(shí)間：早春氣溫高或茶樹(shù)發(fā)芽早的品種，施肥時(shí)間可以在2月上、中旬；早春氣溫低或發(fā)芽遲的品種，可適當遲一些施，一般在2月底之前施入。
施肥種類(lèi)及施肥量：肥料以速效氮肥為主，可以是尿素、硫酸銨和碳酸氫氨等，一般茶園催芽肥用量純氮7～12公斤/畝，相當于尿素16～26公斤/畝。
施肥方法：行間開(kāi)溝深10厘米施入，及時(shí)蓋土。
二、及時(shí)進(jìn)行茶樹(shù)修剪
1．成齡采摘茶園輕修剪
輕修剪的目的是使茶樹(shù)樹(shù)冠采摘面保持齊而強壯生產(chǎn)枝的發(fā)芽勢，促進(jìn)營(yíng)養生長(cháng)，減少開(kāi)花結果。
大宗茶園：輕修剪宜輕不宜重，一般只剪去去年部分秋梢和小部分夏梢。如果剪得過(guò)重，會(huì )導致發(fā)芽遲，芽頭少，影響春茶產(chǎn)量。
名優(yōu)茶茶園：春茶前一般不進(jìn)行輕修剪，而在春茶后進(jìn)行。
去年冬天受到凍害的茶園：及時(shí)在春茶前進(jìn)行一次修剪，使之重發(fā)新梢，培養骨架和采摘面。受害程度較輕如多數茶樹(shù)僅在采摘面上3～5厘米的枝葉受害，宜采用輕修剪；受害較重，骨干枝已受到損害，宜采用重修剪。
2．幼齡茶園定型修剪
幼齡茶園通常要進(jìn)行多次定型修剪，以促進(jìn)側芽萌發(fā)，增加有效分枝層次和數量，培養骨干，形成寬闊健壯的骨架。
第一次定型修剪：在茶苗達到2足齡時(shí)有75～80%茶樹(shù)長(cháng)到30厘米以上、莖粗（離地表5厘米處測量）超過(guò)0.3厘米時(shí)，即可進(jìn)行。第一次定型修剪的高度以離地面15～20厘米為宜。第一次定型修剪在春茶開(kāi)采前進(jìn)行，剪去主枝，側枝不剪，剪后不采春茶，以培養枝條生長(cháng)為主。
第二次定型修剪：去年進(jìn)行過(guò)第一次定型修剪、樹(shù)高超過(guò)40厘米的茶園，在第一次定型修剪剪口提高15厘米左右的位置，進(jìn)行第二次定型修剪。第二次定型修剪一般在春茶開(kāi)采前進(jìn)行，剪后不采春茶，以培養枝條生長(cháng)為主。
三、做好春茶加工前的準備
1、清潔加工環(huán)境和場(chǎng)地
對加工車(chē)間、倉庫和其他輔助用房進(jìn)行認真清掃，擦拭和清洗墻壁、地面和門(mén)窗；對茶葉加工廠(chǎng)院落和環(huán)境徹底清掃，為新茶季準備一個(gè)整齊清潔的加工環(huán)境條件。
2、維修保養和添置茶葉加工設備
對茶葉加工設備和生產(chǎn)線(xiàn)狀況進(jìn)行一次全面的檢查，進(jìn)行全面擦拭和清潔，作一次全面的維護保養，以保證春茶期間加工設備和生產(chǎn)線(xiàn)能完全正常投入運行。
對于去年茶季結束后作過(guò)保養的設備和生產(chǎn)線(xiàn)，應清除涂抹在機器上的防銹油；如果去年茶季結束設備未作保養的設備和生產(chǎn)線(xiàn)，春茶前應認真檢查機器是否存在故障，并進(jìn)行試運轉，仔細觀(guān)察和傾聽(tīng)是否有運轉欠靈活或出現異響等現象，如有應及時(shí)排除。
還有如果需要添置新的設備應該抓緊時(shí)間進(jìn)行聯(lián)系和采購，爭取設備能盡快進(jìn)廠(chǎng)安裝調試，以免貽誤茶季。
3、準備制茶燃料、輔助材料和工具
按茶葉加工需要，準備好充足的制茶用油、液化石油氣、煤、柴等燃料。準備好制茶專(zhuān)用的搬運小車(chē)、竹編茶具等用具。
4、配備好采摘和加工人員
（吳淑平）
