粳稻抗倒伏能力強、產(chǎn)量高、增產(chǎn)潛力大，對肥料的需要量和使用方法與秈稻也不同�？茖W(xué)施肥對于粳稻高產(chǎn)高效至關(guān)重要。
信陽(yáng)是傳統的秈稻區，秈稻施肥一般采用“一炮轟”的施肥方法，即在施足底肥的基礎上，再施一次追肥，重視N肥使用，一般畝施純氮 10～12公斤，五氧化二磷、氧化鉀各2～3公斤不等，中后期不施穗肥。這種施肥方法和用量對于我市秈稻生產(chǎn)來(lái)說(shuō)雖然不盡科學(xué)，但也有一定的合理性。秈稻對N肥敏感，中后期施肥易造成貪青晚熟，使病蟲(chóng)害加重，同時(shí)由于信陽(yáng)地處亞熱帶向暖溫帶過(guò)渡地區，常年8月中下旬有一次較大的強對流天氣，易使處于灌漿中后期的水稻大面積倒伏。采取“一炮轟”的施肥方法雖然不易高產(chǎn)，但有利于穩產(chǎn)。而粳稻則不同，一是粳稻需肥量大。研究結果表明，粳稻的吸肥量大于秈稻，每百公斤粳稻的需氮量高于秈稻0.2公斤；二是粳稻耐肥抗倒。粳稻莖桿韌性好，抗倒伏能力強，適當多施氮肥不僅不會(huì )造成倒伏，還可最大限度的發(fā)揮粳稻增產(chǎn)潛力，奪取粳稻的高產(chǎn)；三是粳稻灌漿期推遲可有效避過(guò)8月中下旬強對流天氣。我市粳稻高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵技術(shù)是推遲粳稻的抽穗灌漿期，即抽穗灌漿期由8月上中旬至9月上旬推遲到8月下旬至10月上中旬，避過(guò)8月中下旬高溫、高溫高濕引起的稻瘟病、紋枯病流行和三化螟三代的孵化高峰期，8月中下旬粳稻處于孕穗和抽穗揚花階段，籽粒充實(shí)度極低，遇到強對流天氣也不易倒伏。因此施用穗肥不僅不會(huì )造成危害，還有利于提高穗粒數和結實(shí)率，實(shí)現高產(chǎn)穩產(chǎn)。
根據上述原理，確定粳稻栽培科學(xué)的施肥方法是：增加施肥量，純氮素畝用量一般15～18公斤，磷、鉀肥各5～7公斤（視產(chǎn)量水平而定），磷、鉀肥作基肥一次性施入，氮肥分四次施入，重視穗肥使用，其中基肥占40～42%，分蘗肥占17～18%，孕穗前和孕穗中期（抽穗前23天左右）各占20～21.5%。
