2月20日- 24日，我市出現了較強寒潮天氣，伴有雨雪、凍雨、大風(fēng)和強降溫。國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系信陽(yáng)綜合試驗站對信陽(yáng)各縣區早春茶園受災情況開(kāi)展調查，目前平地茶園基本未受影響，部分高山茶園茶樹(shù)嚴重受凍，預計茶樹(shù)受損的高山茶園將有一定程度的減產(chǎn)。2014-2023連續十年信陽(yáng)毛尖茶采摘指數統計數據顯示，春茶少量可采摘集中在3.22-3.29日，大部分可采摘集中在3.31-4.6日，全面可開(kāi)采在4.5-4.9日即清明節前后。此次雨雪極端天氣對茶葉的萌發(fā)造成一定程度影響，預計今年春茶開(kāi)采較往年有所推遲，品種之間開(kāi)采時(shí)間差縮短，采摘相對集中，茶葉生產(chǎn)洪峰明顯。為應對此次雨雪極端天氣，減輕受災情況，抓好春茶產(chǎn)前管理，技術(shù)專(zhuān)家提出以下防御補救技術(shù)措施：
1.覆蓋防凍
應當因地制宜采取培土、覆蓋、設置屏障等防凍措施，最大限度減輕極端低溫對茶園的危害。茶園鋪草，可提高茶園地溫1～2℃，可減輕凍土程度，有利于保持土壤水分。用草覆蓋于茶行中，以不露地面為原則。對易受凍的迎風(fēng)面茶園，用稻草、雜草或遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋茶樹(shù)蓬面，待寒潮過(guò)后及時(shí)掀去覆蓋物。此外在迎風(fēng)口建立防護林帶能降低區域內風(fēng)速，可有效地抵御寒潮襲擊。
2.及時(shí)掃雪、清溝理墑，保持排水通暢
及時(shí)清除樹(shù)冠上的積雪，防止因積雪過(guò)厚壓傷茶樹(shù)及積雪長(cháng)時(shí)間覆蓋凍傷茶樹(shù)。雨雪后及時(shí)進(jìn)行茶園清溝排水,防止過(guò)多降水和積雪、冰霜融化后的積水對茶樹(shù)根系造成傷害,發(fā)生漬害。
3.及時(shí)采除或修剪
茶樹(shù)遭受?chē)乐睾毖暮?樹(shù)冠部分新梢受凍失去光合能力,必須及時(shí)進(jìn)行采除或輕修剪,以防止凍傷枯死部位進(jìn)一步擴大。同時(shí)采除受凍芽葉，有利于促進(jìn)新芽萌發(fā)。輕修剪時(shí)宜注意修剪程度宜輕不宜重。對于凍害嚴重的1-2年生茶樹(shù),如果凍死率不高,可以采用定型修剪的辦法,剪去部分枯枝,并補植缺叢。對于受凍較輕如只有葉片邊緣受凍的茶樹(shù)則不必修剪。
4.做好中耕除草施肥等采前管理工作
在晴好天氣及時(shí)清除雜草、追肥壯樹(shù),保持茶園通透,增加茶樹(shù)養分貯備。早春催芽肥應在開(kāi)采前30-40天左右施用,以速效氮肥為主,畝均15-20公斤。
5.留養春夏新葉
茶樹(shù)受凍后，大量葉片脫落，明年應加強新葉的留養。對于深修剪的茶樹(shù)春茶后期留一葉采，夏茶也應適當多留葉；而對于受凍嚴重進(jìn)行重修剪的茶園，應留養春梢，夏梢打頂采，以盡快恢復茶樹(shù)樹(shù)冠。
